|
|
Tagliatelle Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 groene tagliatelle
3 bosuitjes
1 komkommer of courgette
2 el olijfolie
500 g zalmsnippers (bij AH of de vishandel)
creme fraiche a 250 ml
anderhalf tl bouillonpoeder
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tagliatelle beetgaar koken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Komkommer/Courgette schillen, halveren, zaadjes verwijderen en in plakjes snijden. In braadpan olie verhitten. Bosuitjes 2 min. fruiten. Komkommer/courgette toevoegen en 1 minuut bakken. Zalm, creme fraiche en bouillonpoeder toevoegen en saus zachtjes verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|